효소식품 선택할 때 꼭 봐야하는 꿀팁!

효소란?

 

효소란 생명체 내 화학반응의 촉매가 되는 여러 가지 미생물로부터 생기는 유기화합물입니다. 동물, 식물 등 모든 생물의 세포 속에는 여러 종류의 효소가 있으며, 효소의 촉매 작용에 의해 생명이 유지됩니다. 즉 효소는 세포 안에 널리 분포되어 생명체의 화학적 반응에 관여합니다.

 

효소식품을 먹어야 하는 이유

 

 

효소는 혈액 속에서 생체기능이 원활해지도록 돕는 촉매제이고, 소화 흡수를 돕고 몸 속의 노폐물과 독소를 배출해 신진대사를 촉진합니다. 또한 면역력을 높여 몸의 항상성 유지에 도움을 줘 각종 질병을 예방을 하기 때문에 부족한 효소를 식품으로 보충해주어야 합니다. 특히 효소는 나이가 들수록 점점 줄어들기 때문에 우리 몸속의 효소를 지키기 위해서 채워야 합니다.

 

이런 효소식품을 고를 때 확인해야 하는 사항이 무엇일까요?

역가수치, 효소효능지원부원료, 화학첨가물 등을 확인 후에 선택하는 게 좋습니다.

 

1.역가수치란?

 

 

효소의 함량 및 활성도를 나타내는 수치입니다. 효모를 오랜 시간 동안 발효함으로써 효소 함량이 높아지기 때문에 역가수치가 높은 제품을 선택하는 것이 지혜로운 방법입니다.

그리고 한 가지 효소만 높게 넣은 것 보다 체내에 필요한 여러 가지 효소를 알맞게 배합한 제품을 선택하는 것이 중요합니다.

 

2.효소효능지원부원료

 

효소 효능을 지원할 수 있는 부원료의 함유 여부도 중요합니다. 멀티바이오자임 5종, 멀티 비타민 미네랄 16종, 프로바이오틱스(유산균) 5종, 식물성크림혼합물(유산균먹) 등이 포함되어 있는 상품이 좋습니다.

 

3. 화학첨가물

 

 

화학적 정제 효소가 아닌 자연 유래 효소를 사용한 제품인지 확인해야 합니다.

 

3가지 조건을 모두 충족하는 효소식품을 선택해야 효과를 볼 수 있습니다.

특히 효소식품을 섭취하는 사람은 △칼로리를 많이 섭취하는 사람 △인스턴트식품을 많이 드시는 사람 △운동이 부족한 사람 △술 담배를 많이 하는 사람 이면 더더욱 먹어야 합니다.